Магазин свежеобжаренного кофе

Эспрессо №5

Эспрессо №5
(14)
Способ обработки
Натуральный
Регион
Центральная и Южная Америка
Кислотность
Средняя
Плотность
Средняя
Вкус
Шоколад, орехи, черника
Описание

Эспрессо №5

Эспрессо №5 – гармоничная смесь, созданная после долгих экспериментов со вкусом.

В составе смеси Эспрессо №5 – 50% сорта Бразилия Сантос и 50% сорта Эфиопия Иргачеффе. Мы считаем такие пропорции идеальными – у эспрессо насыщенный и сбалансированный вкус, тонкий аромат.

Бразилия Сантос – один из наиболее востребованных и любимых сортов южноамериканского кофе во всем мире. Плантации расположены на высоте более 900 метров над уровнем моря. За счет мягкого тропического климата и плодородных почв фермеры ежегодно собирают хороший урожай. Ягоды поддают натуральной обработке – срывают на пике зрелости, высушивают 4 недели, очищают от кожуры, сортируют и калибруют по размеру.

Эфиопия Иргачеффе – высокогорный сорт африканского кофе. Кофейные деревья выращивают на высоте от 1800 метров над уровнем моря в тени других деревьев. Ягоды в таких условиях созревают медленно, насыщаются вкусами и питательными веществами. Главная черта Эфиопия Иргачеффе - яркие цветочные ноты и специи во вкусе. Ягоды обрабатывают мытым способом – собирают, ферментируют около 48 часов, сушат на африканских кроватях, регулярно переворачивая для равномерности сушки.

Смесь для эспрессо №5 – это:

  • Тонкий вкус шоколада и черники
  • Нежный аромат орехов
  • Гладкое тело
  • Средняя кислотность

Эспрессо №5 – ароматная и сбалансированная смесь без лишней кислотности. Убедитесь сами – закажите кофе в упаковках по 250 гр или 1 кг в зернах или молотый. Мы обжариваем зерна в день заказа, доставляем в течение 1-2 дней.

Характеристики

Способ обработки
Натуральный
Регион
Центральная и Южная Америка
Кислотность
Средняя
Плотность
Средняя
Вкус
Шоколад, орехи, черника
Задать вопрос
Комментарии
Вы заказываете кофе
Мы обжариваем в день заказа
Передаём в службу доставки на следующий день
Свежеобжаренный кофе у вас!